| Suco de côco |
Esta bebida é muito gostosa e refrescante, pode ser bebida pura ou misturada ao café ou batida com mais frutas.
É uma alternativa às outras bebidas vegetais e tem baixo custo também.
Lembro aqui que esta bebida NÃO DEVE SER OFERECIDA ANTES DOS TRÊS ANOS DE IDADE.
Não é um leite, é um suco, consulte seu pediatra antes de oferecer ao seu filho independentemente da idade dele.
“O MINISTÉRIO DA SAÚDE INFORMA: O ALEITAMENTO MATERNO EVITA INFECÇÕES E ALERGIAS E É RECOMENDADO ATÉ OS DOIS ANOS DE IDADE OU MAIS.”
Ingredientes
Ingredientes
- 1 côco seco sem a casca
- 2 copos de água fervente
- 2 copos de água filtrada fria
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o côco picado com os dois copos de água fervente por 3 a 4 minutos
- Adicione a água filtrada fria e coe numa peneira fina ou num pano seco limpo
- Conserve num recipiente limpo, na geladeira, por até 2 dias
Para fazer o leite de côco para receitas, minha sugestão é colocar somente metade da água para a mesma quantidade de côco para ficar mais espesso.
Veja mais bebidas vegetais: Suco de aveia
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